Network
5. Diamkan atau istirahatkan adonan roti selama satu jam hingga adonannya menjadi mengembang dua kali lipat dari semula.
6. Setelah menunggu satu jam, buka kain dan adonan sudah terlihat mengembang.
7. Aduk-aduk adonan ke tengah dengan spatula sampai menjadi kalis.
8. Istirahatkan kembali adonan roti selama 30 menit sampai mengembang lagi dua kali lipat.
9. Setelah 30 menit dan adonan sudah mengembang, aduk kembali adonan dengan spatula.
10. Taburi alas dengan tepung terigu, lalu letakkan adonan roti di atas alas dan beri sedikit taburan tepung terigu agar tidak lengket.
11. Pipihkan adonan untuk membuang udara dalam adonan roti tersebut, pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
12. Gulung adonan roti dari bagian atas ke bagian dalam, lakukan dengan lembut dan perlahan.
Baca Juga: Resep Cemilan Bakwan Sayur yang Renyah dan Gurih, Bisa Tahan Seharian
13. Rapatkan semua ujung adonan roti yang sudah digulung itu.
