Network
6. Selanjutnya, kita akan membuat kulit dadar coklatnya. Siapkan wadah yang agak besar, ya. Lalu, masukkan tepung terigu, gula pasir dan juga tepung tapioka.
7. Selanjutnya, masukkan juga coklat bubuk. Lalu, aduk-aduk adonan keringnya hingga tercampur merata, ya.
8. Setelah adonan kering tercampur merata, masukkan telur dan sedikit air. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata, ya.
Airnya sengaja dimasukkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak mudah menggumpal.
9. Setelah mulai tercampur merata dan adonan sudah mulai halus, tuang sisa airnya hingga habis. Lalu, aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
Baca Juga: Resep Kue Bawang, Cemilan Sederhana yang Kriuk Banget! Krenyes-Krenyes Gurih di Mulut
10. Selanjutnya, masukkan minyak ke dalam adonan. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan tidak ada minyak yang mengendap di bawah.
Nah, untuk memastikan tidak ada minyak mengendap di bawah adonan, aduklah adonan menggunakan spatula agar lebih mudah mengeceknya.
11. Setelah dirasa sudah tidak ada minyak yang mengendap, siapkan wadah lain. Adonannya akan disaring lagi untuk memastikan bahwa tidak ada tepung menggumpal.
12. Apabila dirasa sudah tidak ada tepung yang menggumpal, artinya adonan sudah siap untuk dicetak.
