Network
2. Siapkan panci berisi air dan hidupkan apinya. Rebus air sampai mendidih dan masukkan mie instan ke dalamnya.
3. Rebus mie instan sampai matang, jangan sampai terlalu empuk. Angkat dan tiriskan.
4. Masukkan mie instan ke dalam mangkok dan tambahkan bumbu-bumbu instannya. Aduk sampai tercampur dengan merata.
5. Masukkan satu butir telur ke dalam mie, aduk-aduk hingga merata.
6. Ambil satu lembar kulit pangsit ukuran besar, gulung mengerucut, saat akan menuju ujungnya, olesi dengan air, gulung kembali sambil direkatkan.
Baca Juga: Hanya 4 Bahan! Resep Martabak Pisang Coklat Lumer, Cemilan Super Enak dan Mudah Dibuat
7. Ulangi proses yang sama pada kulit pangsit lainnya. Kira-kira mie goreng ini cukup untuk tujuh kulit pangsit.
8. Jika sudah selesai, masukkan mie ke dalam pangsit dengan jumlah secukupnya saja. Ulangi proses yang sama pada sisa kulit pangsit.
9. Panaskan minyak goreng dalam wajan, jika sudah panas goreng kulit pangsit isi mie goreng.
10. Jangan lupa untuk dibolak-balik, goreng sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
