Network
Minyak goreng secukupnya
Berikut langkah-langkah membuat tempe katsu:
1. Siapkan 1 papan tempe, lalu potong tempe menjadi ukuran 2x2x3 cm.
2. Setelah dipotong, pipihkan tempe menjadi tipis, lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah untuk membuat adonan, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya, garam secukupnya.
4. Tambahkan tepung terigu, telur, santan, garam, penyedap rasa, dan gula pasir sesuai selera.
5. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga merata.
6. Ambil tempe yang sudah dipipihkan tadi, lalu celupkan tempe ke dalam adonan basah.
7. Setelah itu lumuri dengan tepung roti hingga merata ke semua permukaan.
