Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa disini yang penasaran dengan rasa risol mayo ala Margo yang viral di TikTok? Kamu bisa ikuti resep di artikel ini ya.
Apalagi bila kamu rumahnya jauh dari rumah Margo, daripada ngiler mending buat sendiri yuk, dijamin hasil risol mayo buatanmu jadi renyah di luar dan lumer di dalam.
Nah, resep ini selain bisa kamu jadikan cemilan sekaligus ide jualan, Margo saja jual risol mayo bisa ramai pembeli, kamu juga bisa dong.
Agar risol mayo buatanmu seenak buatan Margo yang viral di TikTok, pastikan gunakan bahan-bahan yang premium ya teman-teman.
Baca Juga: Resep Roti Jabrig Viral, Mudah Tanpa Oven, Dijamin Empuk dan Anti Gagal!
Pastinya satu risol mayo nggak cukup, kamu mau lagi dan lagi karena dari resep ini menghasilkan risol mayo buatanmu jadi cemilan renyah di luar dan lumer di dalam.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep risol mayo ala Margo TikTok dari kanal YouTube kimam kitchen.
Bahan kulit:
- 240 gr tepung terigu pro sedang
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
- 600 ml air
- 2 sdm minyak
Bahan isian:
- 300 gr mayonaise
- 40 gr SKM
- smoke beef
- telur rebus
- keju quickmelt
- 1 sdm margarin
Baca Juga: 4 Resep Olahan Tahu Jadi Cemilan Enak, Anak-Anak Pasti Suka dan Ketagihan!
Bahan lapisan:
- tepung panir
- 5 sdm tepung terigu
Cara membuat:
1. Siapkan teflon, lelehkan 1 sdm margarin, masukkan smoke beef, sesekali dibalik agar matang merata, masak hingga berwarna agak kecoklatan.
2. Siapkan keju quickmelt, potong memanjang seperti korek api, sisihkan.
3. Siapakan telur rebus, iris menjadi delapan bagian, sisihkan.
4. Siapkan smoke beef yang telah dimasak, iris menjadi empat bagian, sisihkan.
5. Siapkan 300 gr mayonaise dan 40 gr SKM, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.
Baca Juga: Resep Membuat Sambal Terasi yang Pedas dan Gurih, Dijamin Tahan Lama Meskipun Tanpa Pengawet
6. Siapkan 240 gr tepung terigu pro sedang dan 1 sdt garam, aduk rata kemudian masukkan 2 butir telur dan 600 ml air secara bertahap, aduk kembali.
7. Setelah tidak ada tepung yang bergerindil, masukkan 2 sdm minyak, aduk rata.
8. Siapkan saringan, saring adonan agar lebih lembut, haluskan sisa adonan yang tertinggal di saringan.
9. Siapkan teflon, lelehkan margarin secukupnya, tuang 1 sendok sayur atau sesuai ukuran teflon, goyangkan teflon agar lembar kulit merata, masak hingga kulit kering.
10. Siapkan wadah, tuang tepung panir secukupnya dan 5 sdm tepung terigu yang sudah diberi air, aduk rata.
11. Ambil kulit yang sudah jadi, masukkan irisan smoke beef, 1/2 sdm mayonaise, dan potongan keju, gulung perlahan.
Baca Juga: Haitham al-Ghais: Rusia adalah Pemain Besar, Utama, dan Sangat Berpengaruh di Peta Energi Dunia
12. Masukkan risol mayo ke dalam lapisan tepung terigu, lalu balut dengan tepung panir, lakukan hingga adonan habis.
13. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan risol mayo, sesekali dibalik, masak hingga kuning keemasan.
14. Siapkan piring saji, taruh risol mayo, lalu risol mayo siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba teman-teman!***
