Network
Langkah-langkah:
1. Siapkan wadah atau baskom, pecahkan 3 butir ke dalamnya, masukkan juga gula dan ½ sdt SP, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah.
2. Jika gula sudah larut, kocok adonan dengan kecepatan mixer paling tinggi selama 10 menit atau hingga adonan mengembang, putih pucat, dan berjejak.
3. Jika adonan sudah mengembang, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak agar tidak ada tepung yang menggumpal, masih gunakan kecepatan rendah pada mixer.
4. Jika semua tepung sudah selesai masuk ke adonan, tambahkan garam, vanili bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata.
Baca Juga: Firza Faturrahman, Anak Operator Kapal Berhasil Raih Emas ASEAN Paragames 2022
5. Jika sudah, masukkan susu kental manis dan aduk menggunakan spatula saja agar lebih merata.
6. Masukkan juga minyak sayur dan aduk menggunakan teknik aduk lipat atau aduk balik hingga minyak tercampur rata pada adonan.
7. Jika semua bahan sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
8. Campur satu bagian adonan dengan bubuk coklat dan pasta coklat, aduk hingga rata.
