Network
2. Potong serong, cabai merah keriting dan cabai hijau besar yang sudah dicuci bersih dan dilepas dari tangkainya, sisihkan.
3. Masukkan sebagian potongan cabai merah keriting ke dalam blender, masukkan juga bawang merah dan bawang putih, blender hingga semua bahan berubah menjadi halus, sisihkan.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Saus Asam Manis, Sajian Nikmat dan Mudah Dibuat, Cocok Dimasak Pemula
4. Siapkan wajan atau penggorengan, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender tadi, tumis hingga matang dan harum.
5. Masukkan sisa potongan cabai merah keriting dan potongan cabai hijau besar, aduk-aduk hingga agak layu.
6. Segera bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk hingga rata.
7. Masukkan suwiran jamur tiram tadi, tumis sebentar hingga agak layu dan mengeluarkan air, jika ingin air lebih banyak bisa ditambah sedikit air.
Baca Juga: Resep Cemilan Bakpia, Hasilnya Enak dan Lembut, Buruan Cobain!
8. Masak hingga air mendidih dan semua bahan matang, angkat dan pindah ke piring saji.
9. Tumis jamur saus tiram ala warteg siap dihidangkan!
