BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan olahan buah pisang yang gitu-gitu aja? Mending coba resep terbaru untuk mengolah pisang menjadi olahan terbaru.
Kali ini kita akan membuat donat yang dipadukan dengan buah pisang. Setelah anda tahu resep dan cara membuat donat pisang ini, kamu bakal ketagihan untuk membuatnya.
Pastinya kamu tidak akan kecewa jika mengikuti resep dan cara membuat donat pisang yang telah tersedia dalam artikel berikut ini.
Nah, penasaran kan bagaimana resep dan cara membuat donat pisang ini? Yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Bolu Sarang Semut, Mudah dan Sederhana Cukup 2 Telur Saja, Dijamin Anti Gagal!
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Kue Misykah yang berbagi resep dan cara membuat donat pisang yang empuk dan lezat.
Bahan-bahan:
200 gr pisang ambon
500 gr tepung terigu pro tinggi
27 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
2 sdt ragi instan
80 gr gula pasir
2 kuning telur + 1 butir utuh
60 gr air + es batu yang dihancurkan
50 gr mentega
1/2 sdt garam halus
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Saus Asam Manis, Sajian Nikmat dan Mudah Dibuat, Cocok Dimasak Pemula
Cara membuat:
1. Kupas pisang ambon, kemudian hancurkan hingga halus. Sisihkan.
2. Siapkan panci, masukkan tepung terigu, 1 sachet susu bubuk dancow atau sesuai selera anda, ragi instan, baking powder, gula pasir yang telah di blender.
3. Kemudian masukkan buah pisang yang telah dihaluskan, tambahkan 2 butir kuning telur dan 1 butir telur utuh. Masukkan es batu dan air es.
4. Selanjutnya aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian uleni dengan tangan. Tambahkan mentega, garam halus, kemudian mixer semua adonan hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Cemilan Bakpia, Hasilnya Enak dan Lembut, Buruan Cobain!
5. Kemudian bentuk adonan donat pisang bulat-bulat atau sesuai selera anda.Kemudian diamkan adonan selama 10 menit tutup dengan plastik agar adonan itu mengembang.
6. Taburkan di atas adonan roti dengan tepung terigu, dan lubangi di tengah adonan donat pisangnya.
7. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan donat pisang. Goreng hingga matang dan donat berwarna kecoklatan.
8. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan,tambahkan topping seperti meses coklat, coklat kacang tanah, dan keju. Atau menggunakan topping apapun, yang penting kamu sukai.
Baca Juga: Sambal Jadi Lauk? Cobain Resep Simple Sambal Tempe Kemangi yang Enak dan Wangi Ini, Pasti Ketagihan!
Saatnya donat pisang ala homemade siap disajikan dan dinikmati keluarga saat pagi hari sambil ngopi maun ngeteh dan ngobrol santai menikmati cuaca pagi hari.
Nah, sekarang sudah tahu kan resep dan cara membuat donat pisang ini? Saatnya kamu mempraktikkan sendiri di rumah.
Itulah resep dan cara membuat donat pisang yang mudah dan sederhana, dan tentunya dijamin bakal empuk anti gagal. Selamat mencoba.***