Network
1. Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan gula halus. Aduk hingga semua bahan tercampur
Baca Juga: Resep Cilok Empuk Anti Gagal, Walau Sudah Dingin Tetap Kenyal, Lengkap dengan Sambal Spesial
2. Tambahkan margarin ke dalam campuran bahan-bahan kering tersebut, kemudian uleni sambil tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Takaran air sesuaikan hingga adonan kalis.
3. Setelah adonan kalis, bulatkan adonan. Kemudian tutup adonan dengan plastik dan istirahatkan selama 20 sampai 30 menit.
4. Jika sudah, ambil secuil kecil adonan. Kemudian cetak dengan garpu atau cetakan khusus
5. Lakukan proses mencetak ini sampai adonan habis.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan adonan kue, diamkan hingga adonan kokoh.
Baca Juga: Resep Tumis Brokoli Bawang Putih, Cocok Jadi Ide Menu Makan Sehat, Enak, dan Simple di Rumah
7. Setelah adonan kue kokoh, kecilkan api, dan lanjutkan menggoreng kue dengan api kecil sampai kue matang dan berwarna kecoklatan.
8. Jika sudah matang dan kecokelatan, matikan api. Kemudian angkat, dan tiriskan kue garpu.
