Network
BERITASUKOHARJO.com - Anda pecinta olahan dari udang dan bingung mau dibikin apa? Nah, resep ini tepat sekali untuk anda yang ingin membuat cemilan dari udang.
Kita akan membuat cemilan bakwan udang makaroni yang renyah dan gurih dari resep yang telah dipaparkan dalam artikel berikut.
Pastinya setelah ada tahu akan resep dan cara membuat cemilan bakwan udang macaroni ini, dijamin bakal ketagihan, dan tidak bingung-bingung mau dibikin apa stok udang di kulkas kamu.
Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Sambal Terasi yang Enak, Tahan Lama, dan Anti Basi!
Umumnya cemilan dari olahan udang ini dapat bertahan hingga berhari-hari, asalkan disimpan di dalam toples atau wadah yang kedap udara.
Penasaran kan bagaimana resep dan cara membuat cemilan bakwan udang macaroni ini? Simak resep dan cara membuatnya berikut ini.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat cemilan bakwan udang macaroni dari postingan instagram @malichatun88.
Baca Juga: Resep Hunkwe Nangka Coklat, Cemilan Manis Legit, Selera Melangit!
Bahan-bahan:
50 gr wortel, iris dadu kecil
50 gr buncis, iris bulat tipis
75 gr makaroni, rebus sampai empuk
75 gr tepung terigu
2 butir telur
250 gr udang
Baca Juga: Resep Akhir Bulan Kekinian, Orak-arik Telur Sayur Pakai Susu, Enak dan Sehat
Bumbu halus:
1 sdt bawang putih bubuk, atau 2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
Garam halus secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan tepung terigu, tuangkan air dan aduk hingga lembut teksturnya. Tambahkan wortel, buncis, makaroni empuk,aduk kembali hingga tercampur rata.
2. Tambahkan 2 butir telur, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata semua bahan.
Baca Juga: Perpaduan Roti Tawar dan Telur Jadi Pizza Sederhana, Resep Cemilan Tanpa Oven dan Ulen
3. Siapkan blender, haluskan semua bahan untuk membuat bumbu. Masukkan bawang putih, merica bubuk, dan tambahkan garam. Blender hingga halus.
4. Pindahkan ke dalam panci, kemudian tambahkan kaldu bubuk, dan sedikit air. Kemudian koreksi rasa agar lebih nikmat dan gurih.
5. Masukkan bumbu kedalam adonan tepung terigu, kemudian aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak goreng.
6. Masukkan adonan tepung ke dalam cetakan sebanyak 1 sdm, tambahkan 1 udang di atas adonan, kemudian masukkan ke minyak goreng yang telah dipanaskan.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Bahan Roti Tawar, Resep Pizza Mini, Cemilan Enak Pasti Antre Pembeli
7. Goreng adonan bakwan udang macaroni hingga matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan hingga semua adonan habis.
Sajikan cemilan bakwan goreng makaroni diatas piring, dan lebih enak dinikmati masih dalam kondisi hangat-hangat dan ditambah dengan cocolan saos tomat maupun saos sambal.
Selain dijadikan cemilan untuk teman santai, bakwan udang macaroni ini juga bisa dijadikan lauk makan untuk pendamping nasi.
Itulah resep dan cara membuat cemilan bakwan udang makaroni yang renyah dan gurih, dan menjadi cemilan favorit keluarga. Selamat mencoba.***
