BERITASUKOHARJO.com - Sambal terasi sangat dikenal di tanah air, dan mayoritas masyarakat Indonesia menyukainya.
Sambal terasi kerap menjadi menu wajib yang hampir setiap hari ada dalam hidangan meja makan keluarga-keluarga Indonesia.
Tanpa sambal terasi rasanya menu makan orang Indonesia seperti ada yang kurang, apalagi jika makan lalapan segar tanpa sambal terasi, tentu akan terasa kurang nikmat.
Untuk itu dalam artikel kali ini BeritaSukoharjo.com mengutip dari kanal YouTube Indoculinaire Hunter, akan membongkar rahasia membuat sambal terasi yang enak, tahan lama, dan anti basi.
Baca Juga: Resep Hunkwe Nangka Coklat, Cemilan Manis Legit, Selera Melangit!
BAHAN-BAHAN:
Cabe merah besar 6 buah
Cabe rawit merah 20 buah
Bawang merah 150 gram (19 siung bawang merah kecil)
Bawang putih besar 6 siung
Kemiri 6 butir
Tomat merah 1 buah
Serai 1 batang
Daun jeruk 5 lembar
Gula merah 25 gram
Terasi 25 gram
Garam 1/4 sendok makan
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Akhir Bulan Kekinian, Orak-arik Telur Sayur Pakai Susu, Enak dan Sehat
CARA MEMBUAT: