Network
1. Siapkan loyang kue dengan ukuran diameter 22 cm, lalu olesi dengan margarin atau minyak secukupnya sampai rata.
2. Alasi loyang dengan kertas roti, bisa juga ditaburi dengan tepung terigu saja, sisihkan.
3. Siapkan sebuah wadah, masukkan 6 butir telur, 150 gram gula pasir, ½ sdm sp, lalu mixer adonan selama 12 menit dengan kecepatan maksimal hingga adonan menjadi mengembang, putih, dan berjejak.
4. Setelah adonan mengembang, putih, dan berjejak, matikan mixer.
5. Masukkan 15 sdm tepung terigu, ½ sdt baking powder, ¼ sdt garam, lalu ayak agar tidak ada bahan yang menggumpal kemudian mixer adonan selama 30 detik dengan menggunakan kecepatan paling rendah.
6. Masukkan ½ sdt vanili bubuk, 50 ml santan instan, 1 sdm susu kental manis, lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Goreng Ayam Daun Jeruk, Menu Makan Siang Nikmat dan Pastinya Mudah Dibuat
7. Aduk adonan dengan teknik aduk balik, pastikan tidak ada endapan cairan di bawah adonan.
8. Ambil 1/3 adonan dan sisihkan ke dalam wadah baru.
9. Masukkan 1 sdt pasta coklat, aduk-aduk rata.
