Hanya Pakai Kulit Pangsit, Begini Resep Risol Mayo yang Garing di Luar dan Lumer di Dalam

2. Setelah matang, kupas kulit kentang dan telur yang telah direbus, lalu hancurkan kentang dan potong-potong telur menjadi ukuran kecil.

3. Siapkan wadah, masukkan 3 sdm mayones dan 1 sdm saus sambal, aduk hingga rata.

4. Siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur, kocok lepas, sisihkan.

5. Siapkan kulit pangsit, ambil 1 lembar, isi dengan telur yang telah dipotong kecil, 1/2 sdm kentang yang sudah dihaluskan, 1/2 sdm saus mayonaise.

Baca Juga: Resep Rahasia Cemilan Donat Empuk, Dijamin Empuknya Tahan Lama, Gunakan 1 Bahan Ini Saja

6. Lalu gulung kulit pangsit dan tambahkan kocokan telur di bagian ujung kulit pangsit agar gulungan rekat.

7. Celupkan kulit pangsit ke dalam kocokan telur lalu baluri seluruh sisi kulit pangsit dengan tepung roti, lakukan proses yang sama hingga adonan risol mayo habis.

9. Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng risol mayo dengan api sedang, jangan lupa dibalik agar matang merata.

10. Setelah risol mayo berwarna kuning kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan, kemudian taruh di piring saji.

11. Risol mayonaise kulit pangsit siap dihidangkan dan dinikmati.