Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang bingung mau makan malam dengan menu apa, kamu harus simak artikel resep berikut ini.
Salah satu resep yang direkomendasikan untuk kamu buat jadi menu makan malam salah satunya adalah tumis jamur.
Kamu bisa mengolah berbagai jenis jamur seperti jamur enoki, jamur kancing, dan jamur tiram menjadi menu makan malam yang spesial.
Meskipun praktis dan sederhana, menu ini rasanya seperti tumis daging. Dijamin kamu akan tambah nasi hangat lagi saat menyantapnya.
Kamu bisa ikuti resep dan cara memasak tumis jamur dari penjelasan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.
Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Crispy, Super Simple, Cocok Jadi Teman Nonton Bareng Keluarga
Bahan-bahan untuk membuat menu tumis jamur:
200 gram jamur tiram
Jamur enoki secukupnya
Jamur kancing secukupnya
13 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe hijau besar
1 genggam cabe rawit merah
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 sdm saus tiram
Baca Juga: Rahasia Nasi Awet Tahan Lama, Tak Mudah Basi dan Tetap Enak Meski Berhari-hari
Berikut ini cara untuk membuat menu tumis jamur:
1. Buang bagian akar dari jamur enoki, lalu potong-potong dan sisihkan di dalam wadah.
2. Masukkan jamur kancing dan jamur tiram, lalu cuci sampai bersih.
3. Potong-potong jamur kancing sesuai selera, lalu suwir-suwir jamur tiram, sisihkan.
4. Iris tipis 13 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 buah cabai hijau dipotong serong dan cabai rawit.
5. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng, lalu panaskan.
6. Setelah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu.
7. Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit ke dalam wajan.
Baca Juga: Lirik Lagu Pingal – Ngatmombilung dan Terjemahan, Kisah Ditinggal Kekasih
8. Tumis semua bumbu hingga layu dan harum.
9. Masukkan semua ketiga jenis jamur tersebut, aduk-aduk hingga merata.
10. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur secukupnya atau sesuai selera.
11. Tambahkan 1 sdm saus tiram, aduk-aduk kembali hingga merata.
12. Cek rasanya apakah sudah enak dan pas atau belum.
13. Setelah matang dan rasanya sudah pas, angkat dan sajikan tumis jamur di atas piring.
14. Menu tumis jamur siap dinikmati.
Mudah dan praktis bukan membuat menu tumis jamur ini? Sajian ini sangat cocok untuk makan malam di rumah, pastinya rasanya enak dan tak kalah dari rasa daging.
Tertarik mencoba resep ini di rumah? Selamat mencoba. ***
