Network
3. Goreng tahu sampai matang dan warnanya kuning keemasan.
4. Setelah matang, angkat dan sisihkan tahu di wadah.
5. Masukkan bumbu-bumbu seperti 5 siung bawang putih, 17 siung bawang merah, 4 butir kemiri yang sudah dirajang.
6. Tambahkan air sedikit, lalu haluskan dan sisihkan bumbu.
7. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk hingga matang dan harum.
8. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk-aduk kembali.
9. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga bumbu tercampur dengan tahu.
10. Tambahkan air secukupnya sampai tahu terendam agar bumbu bisa meresap.
11. Masukkan gula merah, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, aduk-aduk hingga tercampur merata.
Baca Juga: Resep Cemilan Enak dari 2 Bahan Ini Saja, Intip Resep Lengkapnya
