Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan populer bagi masyarakat Indonesia adalah singkong, biasanya diolah dengan cara sederhana yaitu direbus atau digoreng agar crispy.
Biasanya ada satu masalah bila kita menggoreng singkong, yaitu singkong tidak merekah sehingga tidak renyah atau crispy.
Berbagai cara dilakukan agar singkong bisa merekah dan renyah atau crispy, karena jika berhasil maka akan semakin membuat singkong tersebut terasa enak saat dinikmati.
Nah, kali ini akan dibagikan cara agar singkong merekah dan crispy atau renyah, yaitu dengan teknik menggunakan es batu. Kalian bisa simak caranya berikut ini.
Baca Juga: Resep Lodeh Tempe Tahu dan Kentang, Menu Rumahan Sederhana yang Bikin Makan Lahap
Siapkan bahan-bahan berikut :
- 1 Kg singkong
- Es batu
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 2 sendok makan garam
- 4 siung bawang putih haluskan
- 1 sendok teh penyedap rasa
Setelah bahan siap, lalu simak caranya :
1. Kukus singkong hingga empuk
2. Lalu haluskan bumbu berupa garam, bawang putih, ketumbar, kunyit dan penyedap rasa
Baca Juga: Resep Cemilan Pangsit Pedas Manis, Cuma 1 Bahan Bisa Seenak Ini
