Network
Baca Juga: Resep Sambal Tumpang, Pedas dan Gurih, Bikin Lidah Meleleh, Yuk Cobain!
7. Selanjutnya adalah menyiapkan bumbu halusnya. Siapkan panci yang berisi air.
8. Lalu, rebus air tersebut di atas kompor dengan api sedang. Setelah airnya mulai mendidih, masukkan cabe merah keringnya.
Dimasak hingga cabe kering tersebut mulai layu dan airnya berubah warna menjadi merah, ya.
9. Nah, setelah cabe merah sudah matang, dinginkan sebentar. Apabila sudah dingin, siapkan blender.
10. Masukkan cabe merah yang sudah direbus tadi ke dalam blender. Masukkan juga cabe rawit, lalu, blender semuanya hingga halus, ya.
Jangan lupa tambahkan air agar mudah menghaluskannya.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah, Cemilan yang Empuk dan Mekar, No Mixer
11. Setelah bumbu sudah halus, masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata, ya.
12. Nah, apabila bumbunya sudah tercampur merata dan sudah mulai harum, masukkan air asam Jawa, kaldu bubuk dan juga gula pasir.
