Network
2. Masak agar-agar menggunakan api sedang hingga mendidih, diamkan sebentar hingga uap panas berkurang, tuang dalam loyang dan biarkan hingga set, sisihkan.
3. Siapkan mangkuk kecil, masukkan biji selasih dan campur dengan air panas agar cepat mengembang, sisihkan.
4. Kupas buah melon dan potong-potong hingga membentuk dadu kecil, sisihkan.
Baca Juga: Rahasia Goreng Ikan Lele Dijamin Lurus, Anti Meletus, Simak Tipsnya!
5. Jika agar-agar melon tadi sudah set, keluarkan dari loyang dan potong-potong membentuk dadu kecil, sisihkan.
6. Siapkan mangkuk besar atau baskom, masukkan potongan agar-agar melon, potongan buah melon, parutan kelapa muda, dan biji selasih.
7. Tambah dengan sirup melon, susu cair, dan es batu secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Tuang es campur susu melon tadi ke dalam gelas saji, tata sedemikian rupa dan hias dengan daun mint.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Putih Telur Super Lembut dan Cantik, Mudah Dibuat!
9. Es campur susu melon siap dinikmati.
