Network
2. Tambahkan garam halus dan penyedap rasa secukupnya, masukkan air dan sisa bumbu halus. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit asam Jawa untuk meminimalisir bau amis pada ikan lele.
Baca Juga: Rahasia Cara Menyimpan Tahu Tempe Agar Awet Berbulan-bulan!
3. Tambahkan minyak sayur kemudian campur semua bahan dan bumbu tersebut hingga ikan lele terlumuri oleh bumbu sehingga ikan lele akan lebih nikmat dan gurih.
4. Kemudian diamkan ikan lele yang telah terlumuri oleh bumbu selama 15 menit agar lebih meresap ke dalam ikan lele.
5. Panaskan minyak goreng, kemudian taburkan tepung terigu agar ikan lele tidak meletus saat di goreng.
6. Kemudian masukkan ikan lele, dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
Baca Juga: Pemanasan Global! Suhu Inggris Melonjak hingga Capai 40 Derajat Celcius, Ilmuwan Prihatin
Saatnya ikan lele goreng siap untuk di sajikan dan dinikmati keluarga besar untuk lauk makan siang maupun malam.
Tambahkan sambal tomat dan daun kemangi untuk lalapan ikan lele agar lebih nikmat dan lezat serta menggoda selera makan anda.
Itulah tips dan rahasia cara saat menggoreng ikan lele tetap lurus dan tidak meletus saat digoreng. Selamat mencoba.***
