Network
Untuk itu BeritaSukoharjo.com telah merangkum tips atau cara menyimpan tahu tempe dalam waktu lama, yang kami kutip dari kanal YouTube Wanva Family.
Simak dengan seksama tipsnya sebagai berikut:
CARA MENYIMPAN TEMPE:
1. Buka plastik pembungkus tempe, lalu potong-potong sesuai selera (jika akan dikonsumsi 1 minggu ke depan), tapi jika ingin disimpan berbulan bulan, tempenya jangan dipotong.
2. Siapkan panci atau wajan untuk merebus air, 5 siung bawang putih yang sudah digeprek, 5 lembar daun salam, dan kaldu bubuk untuk penambah rasa, masukkan tempe lalu rebus.
Baca Juga: Resep Puding Kopi Karamel, Cemilan Cantik dengan Rasa Premium, Cocok Disajikan saat Acara Keluarga
3. Bawang putih digunakan karena mengandung senyawa belerang dan Allicin yang sifatnya anti bakteri dan anti jamur yang efektif membunuh kuman kuman penyebar infeksi. Sementara penggunaan daun salam adalah untuk menambahkan aroma.
4. Setelah tempe selesai direbus bersama bawang putih dan daun salam, lalu angkat dan tiriskan, lalu tunggu sampai dingin.
Setelah dingin masukkan kedalam box-box container
5. Lalu simpan di bagian rak atas refrigerator jika ingin dikonsumsi dalam seminggu, namun jika ingin disimpan berbulan-bulan, letakkan dibagian freezer.
Baca Juga: Resep Kimbap Sederhana ala Drama Korea, Bahan Lokal Rasa Internasional, Anak Kos Juga Bisa Buat
