Network
BERITASUKOHARJO.com – Simak resep bolu kukus santan mawar berikut ini yang bisa kamu jadikan ide untuk membuat cemilan di rumah.
Adapun resep dan bahan-bahan yang harus kamu siapkan sangat sederhana, seperti terigu, santan, gula pasir, vanili, dan kamu hanya memerlukan 2 telur saja untuk membuatnya.
Meskipun dengan bahan sederhana, tetapi hasilnya bisa jadi cemilan lembut dan cantik. Kamu harus mencoba membuatnya di rumah.
Jika kamu ingin tahu seperti apa resep lengkap dan cara membuatnya, mari simak resep bolu kukus santan mawar berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kopong, Masakan Rumahan Sederhana Rasa Spesial, Bikin Lahap!
Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat bolu kukus santan mawar:
2 butir telur
100 gram tepung terigu
80 gram gula pasir
1 bungkus santan instan ukuran 65 ml
35 ml air
½ sdt sp
Vanili secukupnya
Berikut cara dan langkah-langkah membuat cemilan bolu kukus santan mawar hanya dengan 2 telur:
1. Siapkan sebuah wadah, campurkan 65 ml atau 1 bungkus santan instan dan 35 ml air matang.
2. Aduk-aduk hingga santan dan air tercampur rata, sisihkan.
Baca Juga: Resep Tahu Telur Asin, Cemilan Asik Untuk Ngumpul, Mudah Membuatnya!
3. Pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah, lalu tambahkan 80 gram gula pasir, vanili secukupnya, dan ½ sdt sp.
4. Mixer bahan-bahan tersebut hingga teksturnya kental dan berjejak.
5. Setelah adonannya berwarna putih, kental, dan berjejak, ayak 100 gram tepung terigu.
6. Campurkan ke dalam adonan tersebut, lalu aduk-aduk adonan dengan mixer sebentar saja.
7. Masukkan santan dan air, lalu mixer kembali adonan tersebut.
8. Aduk-aduk adonan dengan spatula agar semua bahan tercampur merata.
9. Pisahkan 1/3 adonan ke dalam wadah, lalu beri pewarna makanan merah muda, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Hanya 4 Bahan, Resep Molen Tape Singkong, Cemilan Manis yang Renyah dan Wangi
10. Untuk sisa adonan lain, tambahkan pewarna makanan hijau, aduk-aduk sampai warna adonan berubah menjadi hijau.
11. Siapkan cetakan bolu berbentuk bunga mawar, lalu olesi dengan minyak goreng sedikit.
12. Tuangkan 1 sdm adonan merah muda terlebih dahulu ke dalam cetakan tersebut, lalu tuangkan adonan hijau, sisihkan.
13. Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis.
14. Siapkan alat kukusan, panaskan.
15. Setelah kukusan panas, masukkan adonan bolu ke dalam kukusan.
16. Kukus adonan selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Rahasia Resep Cemilan Singkong Goreng yang Merekah dan Krispi, Yuk Cobain!
17. Setelah 15 menit, angkat bolu dan dinginkan.
18. Setelah bolu dingin, keluarkan dari dalam cetakan.
19. Sajian cemilan bolu kukus santan mawar siap dihidangkan.
Nah, itulah resep membuat bolu kukus santan mawar, hasilnya tentu enak, lembut, dan tampilannya cantik berbentuk seperti bunga mawar.
Kamu bisa menikmati cemilan bolu kukus santan mawar ini bersama keluarga di rumah, selain menjadi cemilan, cemilan bolu ini bagus juga untuk ide jualan.
Selamat mencoba. ***
