Network
2. Kemudian, siapkan panci. Masukkan gula merah ke dalam panci, ya.
Apabila ingin menghasilkan kue cucur yang manis alami, usahakan menggunakan gula yang agak merah atau coklat.
3. Selanjutnya, masukkan masukkan air ke dalam panci, sedikit garam dan juga daun pandan.
Daun pandan berfungsi agar aroma kue cucur lebih wangi lagi. Aduk-aduk semuanya.
4. Lalu, panaskan di atas kompor dengan menggunakan api sedang saja sambil terus diaduk-aduk. Masak hingga gula merahnya larut dan airnya mulai mendidih.
Baca Juga: Resep Pisang Raja Panggang Susu, Cemilan Sederhana Cocok untuk Keluarga
5. Apabila air gula merahnya sudah mendidih dan gula merahnya juga sudah larut, angkat dan saring airnya agar tidak ada kotoran yang ikut masuk ke dalam wadah.
Diamkan selama beberapa menit hingga air gula merahnya dingin, ya.
6. Setelah air gula merahnya dingin, siapkan blender. Masukkan tepung beras ke dalam bleder tersebut.
7. Lalu, masukkan juga tepung terigu ke dalamnya. Kemudian, tuang air gula merah yang sudah didinginkan tadi, ya.
