Network
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan 4 buah pisang yang sudah kematangan, 3 butir telur, dan 300 ml susu, lalu haluskan dengan blender, sisihkan.
Bisa juga haluskan pisang menggunakan bantuan garpu.
2. Siapkan teflon, masukkan 4 sdm gula pasir lalu panaskan hingga gula pasir meleleh baru tambahkan 2 sdm air panas, aduk rata dan matikan api kompor.
3. Siapkan cetakan atau loyang, masukkan gula pasir yang sudah menjadi karamel, ratakan.
4. Masukkan cetakan berisis puding pisang karamel, lalu tutup dengan alumunium foil, lalu masukkan ke dalam kukusan.
Baca Juga: Resep Cemilan Bola-Bola Makaroni, Mudah dan Praktis, Anak-Anak Pasti Suka
5. Kukus adonan puding pisang karamel selama 30 menit, setelah 30 menit angkat cetakan dan matikan api kompor.
6. Buka aluminium foil lalu tunggu puding pisang karamel dingin, diamkan selama 20-30 menit.
7. Setelah dingin, sisir bagian ujung cetakan agar memudahkan puding pisang karamel saat dikeluarkan.
