Network
2. Kemudian, siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan juga baking powder.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata, ya. Lalu, sisihkan terlebih dahulu, ya.
3. Selanjutnya adalah siapkan wadah yang lebih besar. Pecahkan telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan tadi.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Tema Merah Putih, Cemilan Jadul yang Sangat Lembut dan Creamy
4. Masukkan juga gula pasir, garam dan vanili bubuk, ya. Boleh juga menggunakan vanili cair bila tidak ada vanili bubuk. Fungsinya agar aroma bolu jadi lebih wangi.
5. Setelah itu, mixer dengan kecepatan paling tinggi, ya. Mixer hingga adonan mengembang dan menjadi putih kental dan berjejak.
6. Apabila adonan sudah mengembang seperti itu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, ya. Mixer lagi hingga tercampur merata.
7. Lalu, masukkan lagi sisa tepung terigu tadi. Mixer lagi hingga tercampur merata dengan kecepatan sedang saja.
8. Selanjutnya, masukkan minyak kelapa. Mixer lagi hingga tercampur merata dengan kecepatan paling rendah, ya.
Baca Juga: Resep Jangan Lombok Gembus, Masakan Nusantara Yang Menggugah Selera!
