Resep Puding Pisang Karamel, Modal 4 Bahan Jadi Cemilan Manis dengan Tampilan Cantik

1. Pertama kita buat adonan puding terlebih dahulu, kupas dan hancurkan pisang menggunakan garpu, pastikan pisang benar-benar halus, sisihkan.

2. Siapkan panci, masukkan tepung maizena, gula pasir, vanilla, dan susu cair, aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata.

3. Masak di atas api sedang cenderung kecil, aduk terus hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan pisang yang sudah dihancurkan tadi.

Baca Juga: Resep Tumisan Tahu Kemangi Jadi Menu Super Enak, Selalu Jadi Rebutan Saat Makan Siang

4. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata, mengental, dan meletup-letup.

5. Masukkan adonan puding ke dalam cup, sekitar ¾ cup atau sesuai selera, sisakan ruang untuk pisang karamel nanti, diamkan hingga puding set.

6. Sambil menunggu puding set, siapkan gelas takar berisi 250 ml air, campur dengan tepung maizena, aduk hingga rata, sisihkan.

7. Siapkan teflon anti lengket, masukkan gula pasir dan masak menggunakan api kecil hingga gula berubah jadi karamel.

8. Jika sudah berubah, tambah karamel dengan air panas dan aduk dengan cepat sampai karamel larut dalam air, aduk hingga mendidih.

Baca Juga: Resep Sempol Tahu Ini Bisa Jadi Cemilan yang Enak dan Bikin Nagih, Yuk Cobain!