Network
BERITASUKOHARJO.com - Kadangkala kita membutuhkan variasi makanan untuk rekreasi kuliner, selain sebagai kebutuhan nutrisi. Salah satu yang biasa menjadi pilihan kita adalah roti tawar dan puding.
Berbagai olahan roti tawar tersedia, begitu juga dengan puding juga tersedia berbagai kreasinya.
Nah, kali ini akan dibagikan resep membuat puding roto tawar kepada kalian. Tampilannya cantik, rasanya benar-benar menarik dan memiliki kekhasan tersendiri.
Mempelajari resep ini bisa jadi berguna untuk kalian. Selain untuk konsumsi pribadi, bisa juga untuk ide jualan dan menambah penghasilan.
Baca Juga: Nyari Resep Olahan Pisang Kematangan? Dibikin Kue Khamir Pisang Aja, Cemilan Enak Super Empuk!
Bagi kalian yang penasaran dan ingin membuatnya, yuk simak resep puding roti tawar berikut ini.
Pertama-tama siapkan bahan-bahannya berikut ini :
- 1200 gram susu UHT
- 600 gram whipped cream dairy, bisa pakai anchor dan lain-lainnya.
- 600 gram santan instan
- 200 gram roti tawar kupas atau sekitar 10 lembar roti tawar
- 250 gram gula pasir
- 300 gram coklat putih dipotong-potong
- 4 bungkus agar-agar bening, bisa pakai swallow dan lain-lain.
- Pewarna kue, bisa pakai merek Ny Liem dan lainnya yang banyak tersedia.
Baca Juga: Kolak Singkong Legitnya Bikin Ketagihan, Coba Resep Ini!
Setelah bahan-bahan siap, kemudian ikuti caranya berikut ini :
1. Pertama blender roti tawar dengan campuran sebagian susu UHT, lakukan sampai halus, kemudian jika sudah masukkan ke dalam panci.
2. Setelah itu masukkan semua bahan lainnya ke dalam panci juga, lalu masak dengan api sedang sampai matang, sambil terus diaduk-aduk.
3. Jika sudah, maka kemudian bagi adonan sesuai dengan warna yg di inginkan, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Ikan Dori Kuah Kuning, Asam Kuahnya Seger Banget, Yuk Cobain!
4. Siapkan loyang, idealnya ukuran 26 cm dan tinggi 9 cm, lalu basahi dengan air matang sebelumnya.
5. Kemudian tuang 1/2 bagian adonan masing-masing warna, jangan diberi jeda, jadi selalu langsung timpa warna pada warna sebelumnya, hingga adonan selesai.
6. Setelah itu tunggu puding dingin, lalu masukkan kulkas hingga keras.
Baca Juga: Resep Kue Bandros, Jajanan Jadul Yang Gurih dan Manis, Yummy!
Selain cara diatas, kalian juga perlu untuk mencermati tips berikut ini :
1. Pastikan semua bahan, alat dan pewarna tersedia sebelum membuat, karena adonan puding sangat cepat mengental. Sehingga perlu kerja cepat.
2. Jika mau menambah vla secara terpisah, maka kadar gula turunkan 50 gram menjadi 200 gram saja agar rasanya seimbang.
3. Kenapa pakai santan, yaitu agar rasa susu tidak berlebihan.
Baca Juga: Lirik Lagu Best Song Ever – One Direction, Rilis 9 Tahun yang Lalu
4. Whipped cream pakai yang susu, bukan yang bubuk.
Itulah resep membuat puding roti tawar dengan tampilan cantik dan menarik. Kalian bisa mencoba membuatnya dengan mudah di rumah.
Selamat mencoba dan rasakan hasilnya.***
