Resep Olahan Pisang Kematangan, Jadi Bolu Mentega Super Enak dan Lembut, Gampang Dibuat!

Cara membuat:

1. Siapkan 4 buah pisang matang ukuran besar, haluskan, sisihkan.

2. Siapkan wadah, masukkan 5 butir telur, 150 gr gula pasir dan 1 sdt SP, aduk menggunakan mixer, aduk menggunakan kecepatan tinggi hingga adonan kental putih dan berjejak.

3. Setelah adonan kental putih dan berjejak masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk menggunakan kecepatan rendah.

4. Setelah tercampur, masukkan 220 gr tepung terigu dan 1 sdt baking soda dengan cara diayak, lanjutkan aduk menggunakan kecepatan rendah.

5. Setelah tercampur rata, masukkan 200 gr margarin yang sudah dicairkan, kembali gunakan mixer, aduk menggunakan kecepatan rendah lalu lanjutkan mengaduk dengan spatula.

6. Ambil sebagian adonan, berikan pasta berwarna coklat, aduk rata, sisihkan, sisa adonan biarkan original.

7. Siapkan loyang berbentuk lingkaran berukuran 26 cm, olesi permukaannya dengan margarin dan tepung.

8. Tuang adonan coklat dan original secara selang-seling ke dalam loyang, lakukan hingga adonan habis, ratakan.

9. Lalu panggang adonan selama 40 menit panas atas bawah menggunakan suhu 140 derajat Celcius.