Network
1. Ambil jamur tiram, kemudian suwir-suwir menjadi potongan-potongan yang lebih kecil dan cuci dengan air mengalir hingga bersih.
2. Kupas dan iris tipis-tipis wortel, kemudian iris daun bawang dan bawang bombai, pisahkan bawang bombai dengan lapisan-lapisannya agar tidak saling menempel.
Baca Juga: Resep Timus Singkong Kukus, Cemilan Tradisional Ekonomis yang Wangi dan Manis Menggoda
3. Keprek bawang putih, kemudian cincang kacar. Ambil bawang merah dan iris tipis-tipis.
kemudian, ambil cabai rawit dan iris menyerong tipis-tipis.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
5. Jika sudah harum, sisihkan tumisan bawang putih dan bawang merah ke pinggir wajan, kemudian pecahkan telur dan orak-arik sampai matang.
6. Masukkan potongan cabai, irisan wortel, dan bawang bombai ke dalam tumisan, tumis hingga empuk dan layu.
7. Masukkan jamur tiram ke dalam tumisan dan aduk hingga rata.
Baca Juga: Cuma 10 Menit, Resep Telur Ceplok Asam Manis, Praktis, Super Enak dan Gampang Dibuat
8. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata. Gunakan api sedang saat menumis.
