Network
- 1 sdm garam
- secukupnya daun pisang
- ½ butir kelapa atau 200 gr kelapa parut
- ¼ kg gula merah
- 1 kg singkong
Cara membuat:
1. Bersihkan dan potong-potong singkong, kemudian parut hingga halus.
2. Ambil gula merah, kemudian iris tipis-tipis.
Baca Juga: Resep Prol Roti Tawar, Cemilan Kue Cantik nan Lembut yang Cocok Dijadikan Isi Snack Box
3. Siapkan wadah yang besar, masukkan singkong yang sudah diparut, gula merah yang sudah diiris tipis-tipis, kelapa parut, dan garam. Aduk semua hingga bahan tercampur rata.
4. Ambil panci dan beri air untuk persiapan mengukus. Panaskan kukusan.
5. Sobek-sobek daun pisang menjadi potongan kecil dan potongan besar yang lebar.
6. Ambil sekitar satu setengah sendok makan adonan timus, kemudian siapkan lembar daun pisang yang besar dan kecil, jadi kita memakai dua lapis daun pisang untuk membungkusnya.
7. Masukkan adonan timus ke tengah bagian dalam daun pisang, kemudian bentuk adonan dengan membentuk gerakan menggulung hingga membentuk timus pada umumnya.
