Network
1. Siapkan wadah, masukkan santan instan, air, garam, dan agar-agar plain. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Masak campuran santan sampai mendidih. Jika sudah, matikan kompor dan biarkan hingga dingin.
3. Siapkan wadah baru, masukkan gula pasir ke dalam wadah, pecahkan telur, kemudian kocok lepas sampai gula pasir larut menggunakan whisk.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe yang Kriuk Tahan Lama, Bisa Jadi Ide Jualan
4. Tambahkan santan yang sudah dimasak tadi ke dalam adonan, kemudian aduk hingga tercampur rata. Pastikan santan sudah dingin, ya.
5. Masukkan roti tawar yang sudah dipotong menjadi kotak-kotak kecil ke dalam adonan. Aduk hingga semua potongan roti tercampur dengan adonan.
6. Siapkan loyang, olesi dengan mentega agar saat dikeluarkan dari loyang prol roti tawar tidak rusak.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan adonan dengan spatula sampai rapi.
8. Siapkan kukusan dan kukus adonan selama 25 menit. Jika sudah matang, matikan api dan biarkan sebentar hingga prol roti tawar dingin. Hal ini dilakukan agar prol roti tawar tidak rusak saat dikeluarkan dari loyang.
9. Jika sudah dingin, keluarkan prol roti tawar dari loyang, potong menjadi tiga bagian sama besar, kemudian potong lagi sesuai selera sampai seukuran isian snack box.
