Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu elemen penting untuk menambah kenikmatan masakan adalah bawang goreng.
Biasanya bawang goreng ditabur di atas makanan untuk menambah sedapnya rasa dan menambah sensasi menikmati makanan.
Berbagai masakan menjadi lebih enak dengan ditaburi bawang goreng, baik itu masakan kering maupun masakan berkuah.
Baca Juga: Resep Cemilan Brownies Dua Bahan yang Super Lumer, Bikinnya Tanpa Oven dan Mixer
Misalnya soto, bakso, sambel goreng, nasi uduk, nasi goreng dan sebagainya. Semua menjadi lebih enak dengan bawang goreng.
Namun, kita seringkali menemui masalah, yaitu bawang goreng cepat melempem. Sehingga tidak renyah lagi dan menjadi tidak nikmat ketika dimakan.
Nah, kali ini akan dibagikan tips rahasia membuat bawang goreng agar tidak cepat melempem, kalian bisa mencobanya di rumah.
Yang perlu diperhatikan adalah bahwa beberapa bahan memiliki sifat mudah menyerap air, salah satunya adalah garam.
Karena itulah, garam dapat kita manfaatkan untuk membuat bawang goreng tetap renyah dan tidak mudah melempem.
Karena akan menggunakan garam sebagai bahan untuk membuat bawang goreng tetap renyah, maka kalian harus perhatikan caranya berikut ini.
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Mozarella, Cemilan Nikmat Isi Keju Super Meler, Dijamin Anti Gagal
1. Cara yang pertama, iris bawang merah tipis-tipis, lalu taruh diatas tisu, kemudian bubuhi garam diatasnya dan biarkan selama 1 jam, kemudian bersihkan garam dan siap digoreng.
2. Cara yang kedua, iris tipis bawang merah, lalu rendam di dalam air garam selama 30 menit kemudian tiriskan, setelah itu peras dengan tisu, lalu goreng di minyak panas yang sudah diberi sedikit garam.
Itulah dua cara mudah membuat bawang goreng tetap renyah dan tidak melempem, kalian bisa mencoba dua cara tersebut.
Selamat mencoba.***
