Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu harus coba resep cemilan nikmat olahan dari kentang satu ini, dengan modal tiga bahan saja kamu sudah bisa menikmati cemilan bernama pom pom kentang keju.
Seperti namanya, cemilan nikmat ini terbuat dari resep kentang, keju dan sedikit tepung jagung atau tepung maizena, sangat mudah dibuat dan cocok jadi ide jualan frozen food.
Untuk kentang diolah dengan cara dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan keju dan bahan lainnya untuk kemudian digoreng atau disimpan untuk frozen food.
Untuk mengetahui bahan dan bumbu apa saja yang digunakan, serta bagaimana cara membuat cemilan nikmat olahan kentang ini, simak terus artikel resep olahan kentang berikut hingga akhir.
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Mozarella, Cemilan Nikmat Isi Keju Super Meler, Dijamin Anti Gagal
Ini dia resep cemilan nikmat olahan kentang bermodalkan tiga bahan saja, sangat mudah dibuat dan cocok jadi ide jualan frozen food, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Olah Dapur.
Bahan-bahan:
500 gram kentang
50 gram keju cheddar
7 sdm tepung maizena
Bumbu:
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam
Bahan pelapis:
Tepung roti/panir
Tepung maizena
1 butir telur
Langkah-langkah:
1. Kupas dan kukus kentang selama 10-15 menit atau hingga matang dan empuk, angkat dan haluskan dengan garpu atau alat lain, sisihkan.
2. Masukkan parutan keju cheddar dan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.
3. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga semua bumbu tercampur rata dalam adonan kentang, sisihkan.
4. Siapkan wadah, pecahkan satu butir telur dan kocok lepas, sisihkan.
5. Masukkan tepung roti atau panir ke dalam blender, haluskan hingga sesuai dengan tekstur yang diinginkan, sisihkan.
Baca Juga: Cemilan Keripik Indomie Renyah dan Gurih Hanya 2 Bahan? Simak Resep dan Cara Buatnya Berikut!
6. Oles tangan dengan sedikit minyak, ambil sebagian adonan kentang dan bentuk menjadi bulat-bulat.
7. Balur dengan tepung terigu, celup ke dalam kocokan telur, dan balur lagi dengan tepung roti atau panir yang sudah dihaluskan tadi, ulangi hingga semua adonan habis.
8. Sipakan wajan atau teflon, panaskan minyak goreng secukupnya dan goreng adonan tadi hingga berwarna kuning keemasan menggunakan api kecil.
9. Jika sudah berwarna kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan.
10. Pom pom kentang keju siap dihidangkan!
Cemilan nikmat ini sangat cocok dinikmati dengan cara dicocol menggunakan saus sambal atau keju mozzarella, menambah keceriaan di rumah bersama keluarga tercinta.
Demikian tadi resep cemilan olahan kentang dengan modal 3 bahan saja, sangat mudah dibuat sehingga cocok jadi ide jualan frozen food yang menguntungkan.selamat mencoba!***
