Network
Bahan lapisan putih:
250 ml santan yg telah direbus sebelumnya
50 gr tepung beras
100 gr tepung tapioka
½ saset vanili
Cara membuat:
1. Siapkan panci di atas kompor dan tuangkan santan ke dalamnya. Tambahkan daun pandan dan garam. Nyalakan dengan api sedang dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk.
2. Jika sudah mendidih, matikan api dan terus aduk untuk bisa mengurangi uap panasnya.
3. Jika uap panas sudah mulai berkurang, angkat dan bagi santan menjadi dua wadah dengan jumlah sama besar yaitu sama-sama 250 mililiter.
4. Kali ini akan membuat adonan lapisan kuning terlebih dahulu.
5. Siapkan tape singkong, buang sumbu bagian tengah dan lumatkan sampai halus.
Baca Juga: Resep Cemilan dari Olahan Roti Tawar dan Pisang Kematangan, Sangat Ekonomis dan Simpel
6. Campurkan tape singkong yang sudah dihaluskan dengan santan yang sudah direbus tadi dan gula pasir. Aduk-aduk sampai merata.
