Network
BERITASUKOHARJO.com – Sajian martabak teflon merupakan salah satu cemilan malam yang paling disukai banyak orang.
Tak harus pergi mencari ke luar untuk mendapatkan dan menikmati cemilan martabak, karena kamu bisa membuat martabak teflon sendiri di rumah.
Kamu bisa melihat resep membuat martabak teflon dari artikel ini, dijamin anti gagal dan hasilnya martabak teflon jadi lembut dan bersarang.
Penasaran bukan seperti apa resep dan cara pembuatan cemilan martabak teflon ini? Berikut penjelasan lengkapnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.
Baca Juga: Resep Pangsit Aci, Cemilan Kriuk Gurih Krenyes di Mulut, Ekonomis dan Super Simple
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat martabak teflon:
250 gram tepung terigu
1 butir telur
70 gram gula pasir
50 gram tepung tapioka
50 gram margarin cair
1 bungkus susu kental manis
350 ml air matang
½ sdt baking powder
½ sdt soda kue
Vanili secukupnya
Baca Juga: Sedih, Anak Kebo Bule Nyi Juminten Akhirnya Meninggal
Berikut cara dan langkah-langkah membuat martabak teflon:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 1 butir telur dan 70 gram gula pasir.
2. Kocok lepas sampai tercampur dengan rata.
3. Tambahkan 250 gram tepung terigu protein sedang dan 50 gram tepung tapioka ke dalam wadah, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dengan telur dan gula.
4. Masukkan ½ sdt soda kue, ½ sdt baking powder, 1 bungkus susu kental manis, dan vanili secukupnya, lalu aduk-aduk hingga rata.
5. Tuangkan 350 ml air ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga adonan tercampur rata.
Baca Juga: Cuma Butuh 3 Buah Kentang, Ini Resep Cemilan Potato Cheese Pancake yang Super Renyah
6. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk-aduk sampai margarin tercampur dengan adonan.
7. Tutup adonan dengan plastik atau kain, diamkan selama satu jam.
8. Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam gelas ukur.
9. Siapkan teflon anti lengket, lalu tuangkan adonan martabak ke dalam teflon, masak dengan api kecil.
10. Tunggu sampai muncul gelembung udara di permukaan martabak.
11. Taburi gula pasir di atas martabaknya, lalu tutup dan tunggu hingga matang.
12. Setelah matang, angkat dan sisihkan martabak.
Baca Juga: Resep Sambal Terong Balado untuk Menu Makan Siang, Pedas Bikin Nagih
13. Olesi permukaan martabak dengan margarin, lalu taburi dengan toping kacang tanah, meses coklat, susu kental manis, dan beri parutan keju di semua permukaan martabak.
14. Potong menjadi dua bagian, lalu lipat martabak dan olesi kulit martabak dengan margarin.
15. Lalu potong menjadi bagian kecil.
16. Sajian cemilan martabak teflon sudah jadi dan siap dihidangkan.
Cemilan martabak teflon ini bisa disantap selagi hangat, akan lebih nikmat disantap bersama anggota keluarga di rumah.
Selamat mencoba. ***
