Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan enak yang wajib kamu cobain adalah bolen tape singkong keju coklat.
Menu cemilan satu ini sangat cocok untuk menemani waktu santaimu. Bisa pula untuk sarapan dan lainnya.
Soal rasa, sih, resep dari cemilan tape singkong keju coklat ini tak perlu diragukan lagi. Enaknya kebangetan!
Jadi, mulai sekarang, jika kamu ingin menikmati cemilan tape singkong keju coklat, tak perlu keluar rumah lagi untuk membeli.
Baca Juga: Resep Olahan Pisang Matang Hanya dengan 1 Telur, Bisa Jadi Cemilan yang Mengenyangkan
Kenapa? Karena sebenarnya kamu bisa bikin sendiri, lho. Selain menghemat waktu keliling mencari cemilan ini di luar sana, tentunya kamu juga bisa menghemat budget.
Dengan sedikit modal, kamu sudah bisa puas memakan cemilan tape singkong keju coklat ini ketimbang harus beli dengan harga lumayan.
Penasaran bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @meibasuki.
Baca Juga: Resep Puding Black Forest, Dessert Manis yang Cocok Jadi Hidangan Penutup
Bahan A:
200 gr terigu protein sedang
140 gr mentega (bisa juga campur 1/2 butter + 1/2 margarin)
20 gr minyak sayur
Bahan B:
350 gr terigu protein sedang
140 gr margarin
45 gr gula halus
120 gr air
Baca Juga: Resep Cemilan Keripik Bawang yang Renyah dan Gurih, Bikinya Mudah Tanpa Cetakan
Isian Tape:
500 gr tape singkong, haluskan
2 sdm margarin
3 sdm penuh terigu
150 ml susu cair
1,5 sdm gula pasir
25 gr keju cheddar parut
1 sdm susu bubuk
Topping:
- Meises coklat.
- Keju parut.
Bahan Lain:
2 kuning telur sebagai olesan
Baca Juga: Punya Pisang Matang dan Kulit Pangsit? Buat Cemilan dari 2 Bahan Ini, Rasa Dijamin Enak
Cara Membuat
Isian:
1. Panaskan margarin.
2. Masukkan terigu, aduk rata.
3. Masukkan susu cair, keju, gula, dan susu bubuk.
4. Aduk rata sampai mendidih.
5. Terakhir, masukkan tape.
6. Masak sekitar 5-10 menit.
7. Biarkan dingin, sisihkan.
Baca Juga: Resep Puding Roti Tape Singkong, Lezat Super Lembut dan Simple, Cocok untuk Cemilan Ngumpul Keluarga
Kulit:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan A.
2. Aduk sampai rata, satukan.
3. Bungkus dengan plastik, lalu diamkan 15 menit. Sisihkan.
4. Selanjutnya, campur semua bahan B, aduk sampai rata, satukan.
5. Bungkus dengan plastik, lalu diamkan 15 menit.
6. Bagi adonan A menjadi 26 bagian.
7. Begitu pula dengan adonan B, bagi menjadi 26 bagian.
Baca Juga: Resep Banana Roll, Cemilan Manis dan Renyah Hanya 2 Bahan yang Bisa Jadi Ide Jualan
8. Ambil 1 bagian adonan B, lalu gilas.
9. Ambil 1 bagian bahan A, kemudian letakkan di atas bahan B yang digilas tadi.
Lipat bahan B hingga menutupi bahan B seperti melipat amplop, sisihkan. Lakukan pada semua bahan.
10. Ambil 1 bagian bahan di no 9. Gilas lagi, kemudian lipat lagi seperti amplop. Lakukan ini pada semua bahan.
11. Ambil 1 bagian bahan di no 10. Gilas tipis, lalu beri isian, lipat lagi seperti amplop. Lakukan sampai bahan habis.
Baca Juga: Resep Nugget Tape Singkong, Cemilan Unik nan Enak Manjakan Lidah, Mudah Dibuat
12. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
13. Susun bolen pada loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
14. Oles bolen dengan telur kuning, lalu beri topping.
15. Panggang selama kurang lebih 40 menit (tetapi ini tergantung oven masing-masing, ya), lalu keluarkan dari oven setelah matang.
Menu cemilan enak kue bolen tape singkong keju coklat siap dihidangkan dan dinikmati.
Selamat mencoba! ***
