Network
BERITASUKOHARJO.com - Biasanya, resep keripik tahu menggunakan beberapa bahan, kan? Namun, kali ini cemilan renyah ini hanya menggunakan 1 bahan.
Benar-benar 1 bahan saja, lho. Meskipun hanya menggunakan 1 bahan, tapi hasilnya sangat mengejutkan. Kita bisa menjual cemilan keripik tahu ini dengan harga yang lumayan.
Nah, cemilan keripik tahu ini juga belum banyak yang tahu resep membuatnya. Maka dari itu, coba sekarang juga agar hasilnya sangat mengejutkanmu.
Selain itu, resep cemilan keripik tahu ini sangat mudah dibuat, hanya digoreng dan ditaburi dengan bumbu kering. Penasaran bagaimana detail membuatnya?
Baca Juga: Resep Cemilan Chicken Donut, Krispi di Luar Lembut di Dalam, Cocok Jadi Stok Frozen Food
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep cemilan tahu 1 bahan dari kanal YouTube wulandari dr.
Bahan:
45 buah tahu goreng
Bumbu tabur ayam bawang
Cabe bubuk
Bumbu tabur balado
Cara membuatnya:
1. Pertama, siapkan semua bahannya.
2. Kemudian, belah tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Dibelah 2 membentuk segitiga, ya.
3. Setelah itu, bagian tengah tahu dibuang saja, atau bisa juga ditumis. Namun, dalam resep ini kita tidak menggunakan bagian dalam tahu, ya. Cukup menggunakan kulitnya saja.
Lakukan hingga tahunya selesai dibelah dan dihilangkan isinya. Di sini, kita benar-benar menggunakan 1 bahan saja, lho.
Baca Juga: Resep Tumis Pepaya Muda Enak dan Gurih, Masakan Ndeso yang Bikin Kangen!
4. Setelah itu, siapkan wajan yang berisi minyak. Panaskan minyak dengan api sedang saja, ya.
5. Lalu, masukkan tahu yang sudah dihilangkan bagian dalamnya. Usahakan saat memasukkan tahu ke dalam minyak bagian putihnya itu harus di bawah agar bagian putihnya kering terlebih dahulu.
Mengapa demikian? Disebabkan bagian luar tahu itu cepat kering, sehingga yang perlu dilakukan adalah menggoreng bagian dalamnya dulu.
Digoreng hingga tahu benar-benar kering dan krispi, ya. Tanda tahu sudah matang adalah minyaknya sudah mulai tenang, tidak berbusa lagi. Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
Hasil menggoreng tahu tadi memang hanya sedikit karena, tahunya itu menciut menjadi kecil. Apabila ingin hasil yang agak banyak, tahunya juga ditambahkan lagi, ya.
Baca Juga: Resep Kue Pukis Gembul Menul Anti Gagal, Manis dan Lembut, Cocok Jadi Cemilan atau Ide Jualan
6. Selanjutnya adalah masukkan keripik tahu ke dalam toples besar. Lalu, tuang bumbu tabur ayam bawang.
7. Tutup toplesnya dan digoyang-goyangkan agar bumbu tabur ayam bawangnya menyatu dengan keripik tahu.
8. Setelah itu, buka lagi tutup toplesnya. Masukkan lagi bubuk cabe. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata, ya.
9. Selanjutnya adalah taburan bubuk balado. Tuang bubuk balado ke dalam wadah keripik tahu. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur merata.
Baca Juga: Suka Olahan Singkong? Ini 6 Manfaat bagi Kesehatan dan Kandungan Gizinya
Apabila ingin warnanya lebih cerah, bumbu balado harus ditambahkan lebih banyak lagi, ya. Begitu pun dengan bubuk cabe, apabila ingin lebih pedas, boleh ditambahkan lagi. Sesuai selera saja, ya.
10. Nah, keripik tahu sudah siap untuk disajikan, ya. Apabila ingin dijual, boleh dimasukkan ke dalam standing pouch.
Wah, keripik tahu ini benar-benar hanya menggunakan 1 bahan saja dan hasilnya sangat mengejutkan. Bisa dijual dengan harga yang lumayan juga.
Cobain sekarang, ya. ***
