Network
2. Siapkan wadah atau baskom, masukkan telur, gula pasir, baking powder, vanili dan SP, aduk menggunakan mixer selama 5-7 menit hingga adonan mengembang dan berjejak.
3. Masukkan tepung terigu dan susu cair full cream secara bertahap, aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata menggunakan kecepatan rendah.
4. Masukkan juga minyak goreng, aduk menggunakan spatula untuk memastikan semua bahan tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
Baca Juga: Resep Martabak Lenggang Pandan Isi Unti Kelapa, Cemilan Super Enak dan Anti Gagal
5. Bagi adonan menjadi dua adonan, beri satu adonan dengan bubuk coklat dan pasta coklat, aduk hingga rata.
6. Masukkan sedikit adonan coklat ke dalam cetakan bolu mini yang sudah dioles minyak goreng tadi, kukus selama 5 menit.
7. Jika sudah 5 menit, masukkan adonan putih hingga memenuhi 2/3 cetakan, kukus lagi selama 5 menit.
8. Jika sudah 5 menit lagi, masukkan adonan coklat hingga penuh dan kali ini kukus selama 10 menit, pastikan bolu tidak terkena tetesan air dari tutup kukusan.
Baca Juga: Resep Popcorn Tahu Anti Gagal, Cemilan Krenyes-Krenyes Kriuk Gurih, Mudah Dibuat
9. Angkat dan keluarkan bolu susu mini dari cetakan.
