Network
BERITASUKOHARJO.com – Dengan bermodalkan bahan-bahan sederhana, kamu sudah bisa membuat resep kue pukis gembul menul untuk cemilan di rumah atau untuk ide jualan.
Proses membuat kue pukis gembul menul ini cukup mudah, dijamin anti gagal untuk pemula atau yang sudah berpengalaman membuat kue ini.
Pastikan saja ragi yang digunakan dalam membuat cemilan ini aktif, agar kue pukis bisa mengembang dengan baik sehingga terlihat gembul menul di akhir proses masak.
Harga bahan baku dari kue pukis gembul menul ini terhitung murah atau sangat ekonomis, pasti untung jika dijadikan ide untuk jualan.
Baca Juga: Resep Popcorn Tahu Anti Gagal, Cemilan Krenyes-Krenyes Kriuk Gurih, Mudah Dibuat
Berikut resep kue pukis gembul menul anti gagal yang bercita rasa manis dan tentu saja super lembut, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Chalistaa Kitchen.
Bahan Biang:
1. 1 sdt ragi (pastikan raginya aktif)
2. 1 sdt gula pasir
3. 50 ml sir hangat
Bahan Adonan:
1. 2 btr telur
2. 170 gr gula pasir
3. 1/2 sdt garam
4. 250 gr tepung terigu
5. 2 bks santan instan
Baca Juga: Resep Telur Dadar Saos Asam Manis, Enak dan Lezat, Bikin Nambah Nasi Lagi!
6. 100 ml air
7. 2 sachet susu kental manis putih
8. ½ sdt vanili bubuk
9. 75 gr margarin cair
10. Meses coklat secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Pertama buat biang terlebih dulu, siapkan wadah, masukkan ragi dan gula pasir, lalu tambah dengan air hangat, aduk hingga gula larut lalu diamkan hingga mengembang dengan posisi wadah tertutup.
2. Sambil menunggu kita buat adonan kue pukis, siapkan wadah atau baskom, masukkan telur, gula dan garam, aduk menggunakan mixer atau whisk hingga adonan mengembang (tidak perlu sampai berjejak).
Baca Juga: Resep Pepes Mie, Cemilan Gurih dan Mengenyangkan, Bisa untuk Ide Jualan Laris Manis
3. Ayak tepung secara bertahap ke dalam adonan, masukkan juga vanili bubuk dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan santan, susu kental manis putih, dan air, aduk lagi hingga rata.
5. Terakhir masukkan margarin cair, aduk hingga margarin cair rata ke seluruh adonan, sisihkan.
6. Siapkan cetakan kue pukis atau kue lumpur, oles permukaan cetakan dengan margarin, tuang adonan hingga ¾ cetakan.
7. Masak di atas kompor dengan api kecil saja dan tutup hingga adonan setengah matang.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Gula Merah Santan, Cemilan Legit Kenyal Cocok untuk Sajian Acara Keluarga
8. Jika adonan sudah mengembang dan setengah matang, beri topping coklat meses, keju parut atau selai rasa apa pun sesuai selera.
9. Tutup kembali cetakan dan biarkan hingga pukis matang dan mengembang, angkat.
10. Kue pukis gembul menul siap dihidangkan!
Resep cemilan satu ini sangatlah mudah di buat, cocok untuk cemilan atau ide jualan bagi pemula atau yang sudah berpengalaman.
Demikian tadi resep kue pukis gembul menul yang bercita rasa manis dan bertekstur super lembut, sangat cocok dijadikan cemilan di rumah atau untuk ide jualan. Selamat mencoba! ***
