Resep Cemilan Labu Kuning Goreng, Sederhana dan Enak

 

BERITASUKOHARJO.com - Labu kuning adalah tumbuhan rambat yang buahnya bisa dijadikan sayur maupun dijadikan kue cemilan goreng, resepnya sederhana dan enak. Sebagian menjadikan kolak dan kue tradisional.

 

Labu kuning memiliki tekstur sangat lembut apabila dijadikan cemilan labu kuning goreng, resep sederhana dengan rasa yang enak. Bisa dikonsumsi kapan pun dan di mana pun.

 

Labu kuning banyak terdapat di pasar maupun di jual bebas. Jadi, sangat mudah didapatkan, tidak butuh waktu lama apabila mendadak dibutuhkan untuk membuat resep cemilan labu kuning goreng yang sederhana dan enak.

 

 

Labu kuning cocok dihidangkan untuk acara hajatan dengan resep cemilan labu kuning goreng yang sederhana dan enak. Pasti semua orang akan menyukainya karena terhipnotis dengan rasanya yang manis dan lezat.

 

Untuk memudahkan pencarian resep, berikut kami sajikan resep cemilan labu kuning goreng, sederhana dan enak dikutip oleh BeritaSukoharjo.com di YouTube Fafa Arrofah, 21 Juli 2022.

 

Bahan-bahan cemilan labu kuning: 

 

160 gram labu kuning

150 gram tepung terigu

Tepung roti secukupnya

Gula pasir secukupnya

1 sdt ragi instan/fermipan 

1 sdm margarin 

Minyak goreng secukupnya

 

 

Langkah membuat cemilan labu kuning:

 

1.Potong-potong labu kuning sebanyak 160 gram. Didihkan air, lalu masukkan labu kuning untuk dikukus. 

 

2.Tunggu sampai 10 menit, kemudian ulen pakai garpu atau sendok makan labu yang sudah dikukus. 

 

3.Masukkan tepung terigu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan labu. 

 

4.Masukkan ragi instan di wadah yang berbeda, tambahkan gula sedikit atau sesuai selera, tambahkan air hangat 2 sendok makan lalu Larutkan semua.

 

5.Kemudian tuangkan semua larutan ke dalam adonan labu, lalu diuleni. Kemudian masukkan 1 sendok makan margarin, lalu adonannya diuleni lagi sampai tercampur rata.

 

 

6.Selanjutnya diamkan adonan yang sudah diuleni hingga kurang lebih 10 menit lamanya hingga adonannya mengembang.

 

7.Selanjutnya setelah 10 menit dan adonan sudah mengembang, bulat-bulatkan adonan berbentuk bola-bola. Jika ingin menambahkan isi bisa diisi pakai coklat atau pun keju.

 

8.Siapkan tepung roti di wadah terpisah. Celupkan bola-bola tadi satu persatu ke dalam wadah yang berisi tepung roti.

 

9.Kemudian bola-bola siap digoreng. Sebelumnya hidupkan api dan siapkan wajan. Tuangkan minyak goreng, setelah minyaknya panas, masukkan bola-bola labu kuning ke dalam wajan.

 

10.Bolak-balikkan bola labu kuning supaya tidak gosong, kalau sudah matang segera angkat dan tiriskan. Bola-bola labu kuning siap dihidangkan.***