Network
Bahan Pencelup:
3 lembar daun salam
2 ruas gula Jawa
2 sdt garam
Penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: Resep Rahasia Telur Dadar ala Nasi Padang, Gendut Nikmat Mengenyangkan, Begini Cara Buatnya
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, potong-potong sayur terong. Kulitnya tidak perlu dikupas, ya.
3. Setelah dipotong-potong, masukkan ke dalam wadah yang berisi air. Tambahkan garam ke dalam airnya. Lalu, rendam sayur terong. Fungsinya agar warna terong tidak berubah menjadi hitam.
4. Setelah itu, potong kotak-kotak tempenya. Apabila tempe sudah dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu, ya.
5. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak. Lalu, masukkan terong yang sudah direndam air garam tadi. Goreng terong hingga matang merata, ya.
Baca Juga: Resep Brownies Tape Singkong, Olahan Jadi Cemilan Legit dan Enak yang Naik Kelas
