Network
BERITASUKOHARJO.com - Saat cuaca panas, paling cocok meminum atau memakan cemilan yang menyegarkan, misalnya saja puding.
Salah satu puding kenyal menyegarkan yang patut kamu coba adalah puding labu kuning lapis cokelat yang resep lengkapnya akan dibahas dalam artikel ini. Dijamin suka, deh!
Sesuai namanya, cemilan puding kenyal ini berbahan dasar utama labu kuning sehingga warna yang dihasilkan pun sangat cantik dan cerah.
Hal yang menambah unik, puding ini dilapisi lagi dengan lapisan cokelat sehingga soal rasa sih, tak perlu ditanya, pastinya menyegarkan dan super enak.
Baca Juga: Resep Banana Strudel, Cemilan Simple dengan Rasa Mewah
Penasaran, kan, bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat puding kenyal labu kuning lapis cokelat ini?
Langsung saja, yuk, simak. Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep detailnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @trisulistijani.2908.
Bahan-Bahan Puding Labu Kuning :
500 gr labu kuning, kukus dan haluskan
700 ml susu UHT
600 ml air
200 gr gula pasir
1 sachet SKM (susu kental manis)
2 sachet agar2 putih
Baca Juga: 2 Resep Olahan Roti Tawar Praktis Untuk Sarapan dan Cocok Jadi Cemilan Bersantai, Wajib Coba!
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan labu kuning lalu kukus.
2. Setelah dikukus, haluskan labu kuning.
3. Selanjutnya, campurkan semua bahan puding labu kuning yang tertera pada resep.
4. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Masak menggunakan api kecil.
6. Aduk-aduk sambil tunggu hingga mendidih.
7. Angkat dan hilangkan uap panasnya.
Baca Juga: Resep Cemilan Sagu Lonceng Unti Kelapa, Manis Legit, Selera Melangit!
8. Siapkan cetakan yang sudah dibasahi air matang hingga setinggi 3/4 dari cetakan.
9. Tuang adonan puding ke dalam cetakan.
10. Diamkan hingga set. Tandanya adalah apabila bagian atasnya disentuh, maka terasa sudah 'berkulit'.
Selanjutnya, kita membuat puding lapis cokelatnya.
Bahan-Bahan Puding Lapis Cokelat:
1 bungkus agar-agar cokelat (bisa diganti putih)
2 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air hangat (hingga berbentuk pasta)
1 sachet SKM (lebih enak rasa cokelat)
100 gr gula pasir
350 ml susu UHT putih
350 ml air
Baca Juga: Resep Lemper Abon Ayam, Cemilan Tradisional Rasa Internasional Dijamin Anti Gagal Yuk, Cobain!
Cara Membuat:
1. Sama seperti pembuatan puding labu kuning, campur semua bahan puding lalu aduk hingga rata.
2. Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk.
3. Angkat dan hilangkan uap panasnya.
4. Perlahan, tuang adonan puding lapis cokelat di atas puding labu kuning yang sudah set.
5. Diamkan hingga dingin dan set.
6. Simpan dalam kulkas hingga benar-benar membeku, lalu keluarkan dari cetakan.
7. Sajikan (dingin lebih nikmat).
Selamat mencoba! ***
