Network
BERITASUKOHARJO.com - Tape selain digoreng dan dimakan langsung bisa menjadi puding yang lezat dan cantik, yuk cobain resep puding bolu tape singkong cemilan yang lembut dijamin anti gagal.
Selain rasa yang lezat, resep cemilan puding bolu tape singkong ini pengolahannya mudah dan tak membutuhkan waktu yang lama.
Visualnya yang cantik sangat cocok untuk arisan atau acara keluarga, cemilan puding bolu tape singkong ini sangat nikmat disantap dengan teh hangat saat bersantai.
Teksturnya yang lembut bisa dimakan anak kecil hingga lansia, langsung saja praktekkan resep ini di rumah, dijamin ini semua pasti suka dan resep anti gagal saat diikuti.
Baca Juga: Resep Tahu Gulung Kubis Sambal Dabu-Dabu Segar, Lauk Enak Bisa Jadi Favorit Keluarga
Berikut BeritaSukoharjo.com sajikan resep cemilan puding bolu tape singkong yang super cantik dan lembut dikutip dari kanal YouTube Rosita susi.
Bahan:
Bahan bolu
100 gr tepung terigu
80 gr gula pasir
2 btr telur
1/4 sdt sp
50 ml minyak sayur
2 sdm skm
Sejumput vanili
Pasta coklat
Baca Juga: Resep Cemilan Enak, Garing, dan Ekonomis Hanya dengan 1 Bahan Saja, Intip di Sini!
Bahan puding
800 ml santan
250 gr tape singkong
1 bks bubuk agar agar
1 sdm bubuk jelly
120 gr gula pasir
2 sdm margarin
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur, 1/4 sdt sp dan 80 gr gula pasir (masukan bertahap) kemudian mixer sampai putih berjejak.
2. Setelah adonan putih berjejak, matikan mixer, masukkan sejumput vanili dan 100 gr tepung terigu (masukan bertahap) kemudian mixer lagi dengan kecepatan sedang.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Belimbing Wuluh, Pedas dan Asamnya Bikin Nambah Nasi Lagi!
3. Tambahkan 2 sdm skm kemudian mixer lagi hingga tercampur rata, matikan mixer, masukkan 50 ml minyak sayur aduk rata dengan spatula.
4. Bagi menjadi 2 adonna, setengah adonan diberi 3 tetes pasta coklat, aduk rata, sisa adonan biarkan original, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan kukusan, panaskan hingga air mendidih, sambil menunggu siapkan loyang, olesi permukaan loyang dengan minyak goreng.
6. Masukkan adonan bolu secara selang-seling, tuang dari satu sisi saja, lanjutkan hingga adonan habis.
7. Setelah kukusan siap, masukkan loyang berisi adonan, kukus dengan api sedang selama 30 menit, setelah matang, angkat dan dinginkan.
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Simple dan Murah Meriah, Bisa Menyehatkan Satu Keluarga
8. Siapkan panci, masukkan 800 ml santan, 250 gr tape singkong yang sudah dihaluskan, 1 bks bubuk agar agar, 1 sdm bubuk jelly dan 120 gr gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
9. Pindahkan panci ke kompor, masak dengan api sedang, aduk-aduk lalu tambahkan 2 sdm margarin, aduk lagi hingga margarin larut, matikan jika cairan puding telah mendidih.
10. Setelah bolu dingin, keluarkan dari loyang.
11. Siapkan mangkuk, ambil 2 sendok sayur cairan puding lalu tambahkan pasta kuning, aduk-aduk di dalam mangkuk, lalu tuang ke dalam loyang yang sebelumnya digunakan bolu, tunggu hingga memadat.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung ala Restoran, Warna Tetap Hijau, Ini Rahasianya!
12. Setelah memadat masukkan 5 sendok sayur cairan puding ke atas puding kuning yang sudah memadat, tunggu lagi hingga memadat.
13. Setelah memadat masukkan bolu ke dalam loyang, tuang cairan puding sedikit demi sedikit, tunggu lagi hingga memadat.
14. Setelah memadat masukkan semua sisa cairan puding (jika cairan puding mulai membeku bisa dipanaskan kembali), tunggu lagi hingga semuanya memadat.
15. Siapkan piring saji, keluarkan dari loyang, potong puding bolu tape singkong, sajikan dan selamat menikmati!***
