Network
Baca Juga: 7 Resep Cemilan Olahan Singkong Mudah dan Enak, Nomor 6 Paling Sering Dibuat
Cara membuat:
1. Potong labu siam pada ujungnya, kemudian gosok-gosokan potongan labu siam dengan bagian labu siam yang terpotong sampai keluar getahnya agar tidak banyak getah menempel saat dimasak.
2. Kupas dan cuci labu siam dengan air mengalir untuk mengurangi getah pada labu siam. Kemudian, potong labu siam tipis-tipis.
3. Letakkan potongan labu siam ke dalam wadah dan tambahkan garam, kemudian remas-remas potongan labu siam untuk mengurangi getah dan membuat tekstur labu siam jadi lemas dan tidak kaku.
4. Diamkan potongan labu siam yang sudah diremas dengan garam selama tiga sampai lima menit, kemudian cuci bersih.
