Bahan:
- 1 kg singkong (berat bersih setelah dikupas dari kulitnya)
- 2 kuning telur
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt lada bubuk
- 2 sdm margarin
Baca Juga: Resep Cemilan Talam Singkong Lapis Pandan Gula Merah, Enaknya Berlapis-lapis
Isian:
- 2 sdm margarin
- 1 siung bawang bombay (cincang halus)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 250 gr daging ayam (cincang)
- 250 gr wortel potong kotak kecil
- 1/2 sdt garam/secukupnya
- 2 sdt gula pasir/secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 100 ml santan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 batang daun bawang (iris halus)
- 2 batang seledri (iris halus)
- 1 sdm tepung terigu + 5 sdm air putih (larutkan)
3. BINGKA SINGKONG
Bahan:
- 1 kg singkong (berat bersih setelah dikupas)
- 50 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 225 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 30 gr margarin cair
- 370 ml santan kekentalan sedang
Baca Juga: Resep Cemilan Super Hot! Olaha Tepung Tapioka Biasa Jadi Luar Biasa, Dijamin Nagih
4. CASSAVA CAKE LAPIS