Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu bisa, lho, membuat frozen food enak sendiri di rumah dengan bahan simpel dan ekonomis, yaitu sosis telur ini.
Dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan, kamu bisa membuat sosis telur enak ini.
Selain dibuat dengan bahan-bahan sederhana, resep dan cara membuat sosis telur ini juga sangat mudah.
Dengan hanya sekali proses pembuatan, kamu bisa menyimpan dan stok sosis telur ini sebagai frozen food untuk dimakan di lain waktu, sehingga resep ini praktis sekali.
Mari simak resep sosis telur enak dan ekonomis yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Talam Singkong Gula Merah, Cemilan Tradisional yang Manis dan Super Lembut
Bahan-bahan:
3 sdm tepung terigu
100 ml air
5 butir telur
1 buah wortel
1 batang daun bawang
7 buah sosis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu kemudian tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga tepung terigu larut dan tekstur adonan sedikit encer.
2. Pecahkan telur di wadah terpisah, kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dalam air tadi, beri garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk, aduk hingga rata.
3. Potong wortel dan daun bawang menjadi potongan dadu kecil-kecil.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Renyah, Cemilan dan Lauk Favorit Keluarga Anti Gagal
4. Masukkan potongan wortel dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Ambil sosis dan siapkan plastik es lilin. Masukkan satu buah sosis utuh ke dalam plastik tersebut.
6. Siapkan corong untuk memasukkan adonan ke dalam plastik es lilin yang telah berisi sosis agar mudah. Masukkan adonan secukupnya ke dalam plastik.
7. Ikat ujung plastik dengan tali atau karet. Pastikan terikat rapat agar adonan tidak bocor. Ulangi proses memasukkan sosis dan adonan kemudian ikat sampai semuanya habis.
8. Siapkan panci berisi air, nyalakan api. Masukkan sosis telur ke dalam air mendidih dan rebus hingga matang dan mengapung. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
9. Diamkan sosis telur sebentar hingga dingin. Setelah dingin, keluarkan sosis telur dari plastik.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kecap Cabai Hijau, Menu Simpel Ekonomis Pedas Manis yang Enaknya Kebangetan!
10. Potong sosis telur sesuai selera, siapkan wajan, beri minyak, dan nyalakan kompor. Goreng sosis telur hingga berwarna kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
11. Sosis telur siap untuk disantap.
Nah, demikian resep sosis telur sebagai lauk enak dan ekonomis. Mudah sekali, bukan?
Apabila kamu ingin menyimpan sosis telur ini sebagai frozen food, sebaiknya kamu langsung simpan sosis telur ini ke dalam freezer setelah proses perebusan.
Sosis telur ini bisa kamu keluarkan dari freezer dan goreng saat ingin menyantapnya.***
