Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan utama untuk membuat keripik tempe tapioka di atas. Bahan rendaman bisa dipersiapkan beberapa hari kemudian setelah tempe matang dan siap dijadikan keripik.
2. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah.
3. Ambil tempe yang belum matang (masih berbentuk kedelai), lalu masukkan tempe tersebut ke dalam wadah yang berisi tepung tapioka.
4. Jadi, perbandingan antara tepung dan tempe adalah 1:1.
5. Kemudian, aduk-aduk campuran tempe dan tepung tersebut sampai tercampur dengan merata menggunakan centong nasi atau spatula.
6. Persiapkan alat-alat untuk membuat keripik tempe tapioka. Siapkan plastik bening panjang, corong yang dibuat sendiri dari tutup botol, dan sendok.
7. Isikan adonan tempe dan tepung ke dalam plastik, yang mana corong tersebut akan memudahkan kita untuk memasukkan adonan.
8. Pastikan plastik terisi penuh dan padat. Talikan bagian atas dan bawah. Alasan kenapa bagian bawah juga ditali, agar saat jadi nanti tempe akan bagus bentuknya saat diiris.
9. Dari resep di atas, jadinya adalah lima bungkus plastik adonan tempe.