Network
8. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk sampai matang dan aromanya harum.
9. Tambahkan air, 200 gram atau tiga buah gula merah, tunggu sampai gula merah larut.
10. Setelah larut, masukkan lengkuas, daun salam, serai.
11. Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang tadi.
12. Tambahkan 1 sdm garam, kaldu ayam secukupnya, penyedap rasa, kemudian aduk-aduk.
13. Tutup wajan, biarkan beberapa saat sampai airnya menyusut.
14. Ketika air mulai menyusut, tambahkan bawang goreng, kemudian tutup kembali.
15. Setelah air menyusut dan mengental, angkat dan sajikan di piring.
16. Sajian tempe bacem khas Jawa siap disantap.
Itulah resep tempe bacem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan di rumah, resep ini sangat praktis karena tidak menggunakan air kelapa.
