Network
BERITASUKOHARJO.com - Resep tumis buncis wortel bumbu kuning sering kita temukan pada saat makan di restoran, atau saat di acara hajatan pernikahan.
Resep tumis buncis wortel bumbu kuning ini adalah satu jenis hidangan sayuran favorit masyarakat Indonesia.
Cita rasa dari resep tumis buncis wortel bumbu kuning ini memang gurih dan sangat cocok jika dimakan bersama nasi putih hangat dan lauk ikan atau ayam goreng. Perpaduan ini dijamin akan membuat Anda makan berulang kali.
Baca Juga: 4 Destinasi Wisata Religi dan Wisata Alam di Surabaya dan Sekitarnya
Resep tumis buncis wortel bambu kuning ini selain bentuk dan rasanya yang menggugah selera, cara pembuatannya juga simple dan praktis.
Bahan-bahan untuk Resep tumis buncis wortel bumbu kuning ini bisa dengan mudah Anda dapatkan di pasar atau lewat abang-abang penjual sayur keliling.
Untuk Anda yang belum pernah membuat resep tumis buncis wortel bumbu kuning ini, BeritaSukoharjo.com mengutip dari kanal Youtube Resep Masakan Malunra, dan merangkumkannya khusus untuk Anda.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Singkong, Nikmati Saat Bersantai di Rumah
Simak dan ikuti langkah-langkah pembuatannya.
BAHAN-BAHAN :
200 gram buncis
2 buah wortel
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
3 butir kemiri
5 cm kunyit
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada/ merica bubuk
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Bobor Bayam Jagung Segar, Sayur Gurih Enak yang Sehat Bergizi dan Mudah Dibuat
CARA MEMBUAT :
1. Potong dan cuci bersih 200 gram buncis
2. Potong dan iris memanjang wortel lalu cuci bersih
3. Haluskan semua bumbu-bumbu, masukkan kedalam cobek, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, kunyit, lalu ulek sampai halus.
4. Setelah bumbu dihaluskan, nyalakan kompor, panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang sebelumnya telah kita haluskan sampai harum.
Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Saus Telur Asin, Dijamin Bikin Nagih
5. Setelah bumbu harum, masukan wortel terlebih dahulu, tambahkan air secukupnya, lalu masak wortelnya hingga setengah matang.
6. Jika wortel telah terlihat setengah matang, masukkan buncis, garam, gula, penyedap, kaldu bubuk, berserta merica bubuk. Aduk dan masak lagi hingga semua matang sempurna. Jangan masak terlalu lama agar kandungan gizi tetap terjaga.
7. Tumis buncis wortel bumbu kuning siap disajikan.***
