Network
BERITASUKOHARJO.com- Buah pepaya yang muda ternyata juga bisa dijadikan olahan yang menarik, yaitu manisan pepaya yang legitnya bikin lidah bergoyang.
Kreasi untuk membuat manisan pepaya ini hanya membutuhkan empat bahan saja untuk mendapatkan manisan pepaya anda legit dan disukai banyak orang.
Olahan pepaya muda yang dijadikan manisan ini ada berbagai variasi rasa, mulai dari perpaduan manis dan juga asam.
Bentuk dari manisan pepaya ini juga ada berbagai kreasi yang berwarna-warni dan menarik perhatian semua orang pecinta manisan untuk menikmatinya.
Baca Juga: Resep Cemilan Bubur Candil Ubi Ungu, Warna Jomblonya Menggugah Selera!
Untuk membuat manisan ini kita tidak perlu membutuhkan banyak waktu, karena cara membuatnya cukup mudah dan sederhana, sehingga membuat anda tertarik untuk membuat manisan pepaya yang manis dan legit ini.
Tertarik untuk membuat manisan pepaya yang manis dan legit dengan bahan sederhana dan mudah dibuat ini? Yuk, simak artikel ini untuk mendapatkan resep dan cara membuat manisan pepaya anti gagal.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube resep bunda yustin yang membagikan resep dan cara membuat manisan pepaya yang enak dan segar.
Baca Juga: Resep Gulai Tahu Tempe, Masakan Sederhana Buat Orang Rumah Ketagihan!
Bahan-bahan:
1 buah pepaya yang masih mentah
200 ml air atau 1 gelas air
400 gr gula pasir
1 sdm kapur sirih
2-3 buah jeruk nipis
1/4 sdt garam halus
Pewarna makanan sesuai selera
Cara membuat:
1.Kupas pepaya dan bersihkan biji-biji yang ada didalam, cuci bersih kemudian belah pepaya menjadi empat bagian.
2. Potong kecil-kecil pepaya mentahnya dengan pisau hias yang telah disediakan. Kemudian cuci kembali sampai sampai getahnya hilang.
Baca Juga: Resep Sakshouka Khas Negara Arab, Olahan Telur Yang Cocok Untuk Anak Kos
3. Sambil menunggu pepaya nya tiris, siapkan mangkuk, masukkan 1 sdm kapur sirih dan larutkan dengan sedikit air. Aduk sampai kapur sirihnya larut dalam air mineral.
4. Setelah pepaya muda tiris, kemudian masukkan ke dalam baskom, tuangkan kapur sirih yang telah dilarutkan dengan air.
5. Tambahkan dengan air sampai semua pepaya terendam dengan air. Aduk dan rendam pepaya muda selama 4 jam dengan larutan air kapur sirih, dan pepaya akan sedikit keras dan kesat.
Baca Juga: 3 Resep Cemilan Enak dan Gurih, Cuma Dengan Bahan Ini
6. Kemudian bersihkan rendaman pepaya muda dengan air sampai benar-benar bersih. Selanjutnya rebus pepaya selama 5 menit.
7. Kemudian tiriskan pepaya yang telah direbus. Siapkan wadah, tuangkan air dan masukkan gula pasir, tambahkan garam halus, kemudian aduk hingga gula dan garam halusnya larut.
8. Tuangkan pewarna makanan sesuai selera, dan aduk hingga tercampur rata dengan air gula dan garamnya.
9. Rebus pepaya muda yang dengan larutan air gula dan garam yang telah dicampur dengan pewarna makanan. Masak dengan api sedang, dan aduk hingga pepaya berwarna hijau semuanya.
Baca Juga: Lirik Lagu Rela oleh Shanna Shannon, Penyanyi Muda Duta Lagu Kebangsaan Indonesia
Terakhir, manisan pepaya muda siap disajikan dan dinikmati untuk cemilan atau penutup hidangan, akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin. Jadi, sebaiknya masukkan kedalam kulkas agar menjadi segar dan nikmat. Selamat mencoba.***
