Network
BERITASUKOHARJO.com - Berbagai jenis olahan singkong dengan berbagai resep sangat banyak kita temui. Kali ini kita akan membagikan resep salah satu kreasi singkong Thailand yang legit dan creamy.
Karena resep membuatnya cukup mudah, kalian bisa mencoba membuat singkongThailand yang legit dan creamy ini, serta menikmatinya bersama keluarga, selain itu bisa juga untuk bisnis menambah penghasilan.
Berikut ini adalah resep singkong Thailand yang legit dan creamy serta enak, simak ulasan berikut ini.
Baca Juga: Resep Masakan ala Resto Paling Enak, Rasanya Bikin Nagih!
Pertama-tama siapkan bahan terlebih dahulu, yang paling utama adalah memilih singkong, pilihlah singkong yang empuk, cirinya adalah saat mengupas terasa mudah terlepas kulitnya dan saat dipotong terasa empuk atau tidak keras.
Setelah itu, siapkan bahan-bahan sebagai berikut.
Yang pertama adalah bahan utama berupa :
- 1 kilogram singkong, dengan memilih jenis singkong yang empuk, agar saat dimasak nanti mudah terbelah.
- air 2 liter
- 12 sendok makan gula pasir, perhatikan gramasi sesuai resep, jika ingin tambah volume bisa menyesuaikan juga bahan lainnya, jika ingin tambah gula pasir juga bisa untuk hasil yang lebih lengket.
Baca Juga: Resep Mengolah Terong Paling Lezat, Rasanya Mengalahkan Daging
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung maezena lalu larutkan dalam 200 ml air
- daun pandan 4 lembar
Kemudian juga siapkan bahan untuk sausnya berikut ini :
- air 1/2 liter
- santan instan 2 bungkus kecil, atau sekitar 130 ml
- kremer bubuk 14 sendok makan penuh
- tepung maezena 3 sendok makan penuh dan larutkan dengan 200 ml air
Baca Juga: KRL Yogya - Solo, Ini Jadwal Lengkapnya di Bulan Juli 2022, Dari 4 Stasiun!
- garam 1/2 sendok teh
- gula pasir 2 sendok makan
- 4 lembar daun pandan
Setelah bahan-bahan tersebut siap, kemudian berikut ini adalah cara membuatnya :
1. Terlebih dahulu didihkan air, kemudian masukkan singkong serta daun pandan.
2. Setelah setengah matang, kemudian tambahkan gula pasir dan garam, lanjut terus masak sampai singkong benar-benar empuk, serta singkong terlihat lengket dan benar-benar tercampur dengan gula pasir.
Baca Juga: Resep Tempe Penyet Pedas, Super Gampang Dibuat dengan Rasa Luar Biasa
3. Kira-kira saat ditengok air tersisa 1/4 panci, kemudian masukkan larutan maezena, lalu lanjut masak kembali sampai air menjadi agak kering.
4. Di bagian lain, kita didihkan air untuk sausnya, lalu tambahkan daun pandan, santan dan kremer bubuk, dalam proses ini masak dengan api kecil saja, serta terus diaduk hingga merata.
5. Yang terakhir, untuk saus tadi kemudian berilah gula pasir dan garam, hingga mendidih kemudian masukkan larutan maezena, terus aduk hingga tidak ada gumpalan, kemudian angkat.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Pedas, Cemilan Kenyal Cocok untuk Ide Jualan
Itulah resep singkong thailand yanh creamy, kalian bisa mencoba di rumah dan rasakan legitnya.***
